263名学员通过测评，黎明乡开展咖啡技能培训

近日，黎明乡依托2025年云南省普洱市全国公共就业服务能力提升示范项目，开展云南咖啡种植、咖啡豆烘焙技能培训，共开设5个班次，采用理论与实践相结合的方式，共培训了汪街村、团山村和窑房村263名学员。

培训邀请了4名专业教师，采用“理论+实践”的方式进行，理论课围绕咖啡种植历史、品种特性、烘焙原理等展开；实践教学涵盖播种、扦插、烘焙实操等全流程，占培训内容的70%。并通过“过程与结果”双维度评价，采取课堂提问、实操展示、结业测试等方式检验学习成果，最终263名学员全部通过测评，且出勤率超90%。

“种了十多年咖啡，这次才知道阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别。”汪街村学员杨女士感慨道，以往只知道咖啡豆分生豆和熟豆，经过这次培训，还知道了烘焙有浅烘焙、中烘焙、深烘焙之分，这次培训对我们种植户来说意义非凡，学到了很多专业咖啡知识。

据介绍，黎明乡咖啡种植面积超2万亩，但长期受人才与技术制约，产业附加值低。此次培训帮助学员掌握病虫害防治、设备操作等实用技能，全方位提升群众对咖啡的认知与技能水平，进一步拓宽农村劳动力就业空间。

下一步，黎明乡将持续聚焦茶叶、咖啡和多依等特色产业，持续开展技能培训，推动群众技能与收入“双提升”，为乡村振兴注入新动能。