普洱市2025年烟叶烘烤实操技能培训在黎明乡开展

近日，普洱市2025年烟叶烘烤实操技能培训在宁洱县黎明乡开展，来自全市各县（区）烟草专卖局（公司）的烘烤师、烘烤主管、烟叶生产技术人员等50余人参加，共同探讨交流烟叶烘烤技术。

“要观察烟叶颜色是否由绿转黄、叶脉是否变白、叶尖叶缘是否下垂；触摸叶片是否有一定的柔软度和弹性；判断烟叶是否达到最佳采收状态。”“编烟时，要注意烟叶的疏密程度，既要保证空气流通顺畅，又要避免因装烟过稀浪费能源、过密影响排湿。”在编烟、装炕环节，技术专家反复讲解了进入烘烤阶段后，要依据实时数据，及时调控烤房温湿度的技术要领。

普洱市烟草专卖局（公司）选派的技术专家全程驻场，围绕烟叶烘烤原理、烤房设备操作与维护等，将理论与实践深度融合，并结合普洱市主栽品种，细致分析其在变黄期、定色期、干筋期的差异等知识进行烟叶烘烤全流程讲解、指导。

培训还设置了烤中烟叶状态观察分析和烤坏烟原因分析。专家带领技术员们透过烤房观察窗，仔细观察烟叶在烘烤过程中的颜色、形态变化，结合温湿度记录数据，分析烟叶状态是否正常。针对烤坏的烟叶，从采收成熟度、烘烤工艺执行、设备运行状况等方面进行“会诊”，逐一剖析烤青、挂灰、糟片等问题产生的原因，让技术员们深刻认识到每个环节的细微偏差都可能导致严重后果。

“通过这几天的培训，不仅学到了很多实用的理论知识，更重要的是有机会在专家指导下进行实操，让我对烟叶烘烤有了全新的认识。”参加培训的宁洱县技术员邓健说，这次培训对我们帮助太大了。以前在实际工作中遇到一些烘烤问题，解决起来总是不太得心应手。回去后，一定把所学知识运用到实操中，帮助烟农提高烘烤质量，增加收入。

市烟草专卖局（公司）相关负责人李宝乐介绍，随着烟叶种植品种的更新、烘烤设备的升级以及市场对烟叶质量要求的不断提高，技术员的专业技能亟待提升。此次培训不仅有助于技术员个人业务能力的提升，更将对全市烟叶产业的高质量发展产生积极推动作用。